近日,首届博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE)在海南顺利举行。大会以“健康食品让健康更主动”为主题,由中国工程院院士陈君石担任主席,汇聚了国内众多知名院士和国内外健康食品领域的专家,是2023年健康行业的盛会。
主办方负责人表示,本届大会落户博鳌,意在借博鳌乐城特许政策优势,以传播科学证据、推动国际交流合作、引领科技创新为宗旨,打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。
中国工程院院士、博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE)主席陈君石在致辞中指出,本次大会的召开,旨在通过国内外科学信息的交流,推动健康食品产业的发展,搭建一个政府、学术界、产业界,以及产学研交流合作的国际性的平台。他强调,本次大会交流和展示内容,更加强调科学证据,所涉及的观点和内容均有利于人体健康。为此,大会特意设置了多场涵盖健康食品不同领域的专题分论坛,以求为行业发展提供最大化的交流沟通平台。 国际财经网
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰在致辞中表示,卫健委目前已制订发布食品安全国家标准1478项,涵盖全部340余种食品类别和主要健康危险因素,构成了较为完善的食品安全标准体系。同时,还建立了国家食品安全风险监测数据库、中国居民食物消费数据库、食源性疾病溯源系统等,持续完善和强化食品安全风险管理的科学支撑体系。
大会博览展示面积5000平米,吸引了包括普通食品、食品原料、功能食品、保健食品、膳食补充剂、特殊医学用途食品、婴幼儿配方食品、食药两用物质及产品等50余家食品相关企业参展,钟薛高作为健康食品企业代表受邀参加本次大会,出席“科技先行”的主题晚宴,与行业及学术界的多位领导和专家探讨、传播科学的健康食品理念。 菏泽新闻网
据悉,为助力中国健康食品产业发展,鼓励行业企业不断推陈出新,本次大会特别设立了“创新健康科技产品奖”奖项,对中国健康产业具有创新驱动力的企业和单位进行表彰。钟薛高凭借产品研发能力和完善的供应链模式,通过大会专家组的评审,被授予该奖项。
钟薛高相关负责人表示,将始终关注消费者的健康需求,继续坚定实施创新驱动发展战略,积极参与到我国营养健康食品相关标准制定的工作中,在冰品行业营养健康领域坚持严格出品标准保障食品安全,以科技创新赋能冰品行业标准化发展,以实际行动助推冰品行业向着高质、高效、健康的方向发展。